憑借廣告詞“你沒事吧，沒事就吃溜溜梅”走紅的溜溜梅準備去港股上市了。

近日，“溜溜梅”母公司溜溜果園集團股份有限公司（下稱“溜溜果園”）遞交了港股上市招股書，這也是其自2019年撤回A股上市申請后再次向資本市場發起沖擊。

溜溜果園的招股書顯示，本次IPO募集所得資金凈額將主要用于擴大梅干零食、梅凍及產品配料的產能；提升品牌知名度、擴大銷售網絡并開拓國際市場；招聘研發人員并推進研發計劃；以及用作運營資金及一般公司用途。

溜溜果園官網顯示，公司是中國果類零食的領軍企業及梅產品領導者。致力于弘揚青梅文化，并通過持續創新，推出天然且健康的零食選擇。在“梅+”產品開發戰略的引領下，打造了多元化的梅產品矩陣，涵蓋從采用傳統技術的經典系列到融合各種風味的創新產品，以滿足不同口味需求。

根據弗若沙利文的資料，2024年，溜溜果園在中國果類零食行業的零售額排名第一，市場份額為4.9%；在中國天然果凍行業零售額排名第一，市場份額為45.7%。

經濟導報記者注意到，溜溜果園早在2019年6月就曾向深交所遞交上市申請，不過同年12月，公司選擇撤回申請。對此，溜溜果園解釋稱，為應對當時的市場變化。

在過去的幾年，溜溜果園業績穩步增長。

財務數據顯示，2022年至2024年，溜溜果園收入分別為11.74億元、13.22億元及16.16億元；同期，公司年內利潤及其他全面收益為6843.2萬元、9923.1萬元及1.48億元。

雖然營收、凈利潤均逐步上漲，但公司2024年毛利率震蕩下降仍然值得注意。

2022年至2024年，溜溜果園毛利率分別為38.6%、40.1%、36%。進一步來看，溜溜果園2024年毛利明顯下滑，核心產品線毛利率普遍下滑。其中，梅干零食毛利率由2023年的37.7%下降至32.1%；西梅產品毛利率由35.1%下降至32.4%；梅凍由49.2%下降至47.8%；其他產品由33%下降至16.2%。

對于毛利率下滑的原因，溜溜果園在招股書中表示，主要原材料市場價格波動影響原材料成本增加，此外，公司主動提供更優惠的價格以提高公司在零食行業的市場滲透率，吸引更廣泛的消費者。

在零食行業價格敏感度較高的背景下，溜溜果園將如何實現“以價換量”與盈利能力之間的長期平衡？未來是否會突破青梅原料限制，向更廣義的“健康零食”賽道延伸？針對相關問題，4月22日，經濟導報記者向公司發送采訪郵件，但至發稿，對方并未予以回復。

“青梅屬于小眾細分品類，其應用場景本身存在局限性。”有食品行業分析人士對經濟導報記者表示，“雖然企業強調梅果的健康屬性，但從產業維度看，這類產品尚未形成真正的消費剛需。品類受眾狹窄疊加需求非必要性，或許是制約溜溜果園規模化發展的核心瓶頸。”

（大眾新聞·經濟導報記者 于婉凝）